jueves, 26 de marzo de 2015

Chip Cookies - Galletas con Chispas de Chocolate

Chip Cookies - Galletas con Chispas de Chocolate

Hola soy Lou!
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Las galletas son la tentación de muchos cuando de dulces se trata, especialmente las tipicas chip cookies,
es que quien no comía miles de estas galletitas de niño (o actualmente). Cuando era pequeña las galletas
con chispas de chocolate eran mis favoritas, pero mayormente las compraba, el sabor de las galletas que 
compraba es muy similar al de estas galletitas, con la gran diferencia que estas contienen ingredientes 
frescos y no incluyen preservantes, lo que es muy bueno para darnos un gustito saludable. 




Cuando preparamos galletas en casa la pasamos muy bien, es super divertido prepararlas en familia, con 
amigos, con quien quieras, siempre sera entretenido, no solo compartir el proceso de preparación
también compartirlas con los que mas quieres. 
Espero te encante la receta y las prepares en casa, aquí dejare los ingredientes. Besos 
♡Ingredientes:
-250 gr. harina
-150 gr. azúcar
-2 cucharaditas de polvo de hornear
-3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
-2 huevos
- Chispas de chocolate o una tableta de chocolate picada en trocitos 

♡Hornear a 200 ºC por 20 minutos aproximadamente. 
♡Preparación: 

Clic en el vidio 





jueves, 5 de marzo de 2015

Cupcakes Corazón - Receta sin horno y con frosting rosa

Cupcakes Corazón- Receta sin horno y con frosting rosa


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Esta receta es super rápida porque no necesitas horno (solo microondas) y probablemente tengas 
muchos de los ingredientes en casa, son dos diseños y puedes prepararla hoy, lo ideal es comerlos 
frescos ;) . A mi me encanto porque no solo son muy ricos, también es un detalle muy lindo para 
una celebración o para alguien especial ♡ por ejemplo yo los hice por San Valentín, recuerda que 
los regalos más lindos son los que elaboramos con mucho cariño para esa persona. Puedes reducir 
las cantidades si no quieres hacer tantos, con las medidas que te dejo obtendrás 16 cupcakes. 
Si quieres ver el proceso solo mira el vidio Espero te encante, besos♡

♡ RECETA ♡

Cupcake de chocolate:
-180 gr de harina
-Cucharadita y media de polvo de hornear 
-3 huevos medianos
-200 gr de azúcar morena
-100 ml de aceite de oliva
-40 gr de cacao en polvo sin azúcar 
-120 ml de leche semidescremada 
-1 cucharadita de esencia de vainilla

Frosting:
-Una cucharadita de esencia de vainilla 
-425 gr de azúcar glass
-115gr de mantequilla 
-105 ml de leche



Preparación

Clic en el vidio 

Mini Tartas con pollo


Mini Tartas con pollo


Hola soy Lou!
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Cuando decidí preparar las mini tartas en verdad creí que serian algo complicadas pero no fue así, son sencillas y fuera del tiempo de reposo de la masa son no demandan de mucho tiempo. Las podemos decorar con el relleno que mas nos guste! El relleno que hice es a base de pollo, apio y mayonesa, use mayonesa hecha en casa porque es mas saludable, no contiene preservantes y me encanta, puedo enseñarte como preparar tu propia mayonesa en uno de mis vidios, lo dime en los comentarios 


Las cantidades de ingredientes que dejare aquí son las que use el vidio  y como veras son muchas mini tartas, tu puedes cambiarlas para hacer mas doblando las cantidades, nunca son suficientes en casa nos gusto mucho. 

Estas mini tartas son ideales como bocaditos en una reunión o una fiesta, que mejor que hacerlas nosotros mismos, así podemos presumir un poco, veras que no queda una sola.  Estare subiendo más de mis recetas aquí en mi blog y mostrare como hacerlas en mis vidios, publico todo en Facebook donde también puedes seguirme dando ''me gusta'' Publicare mas ideas de bocaditos para tus reuniones, fiestas, etc. y también otras recetas claro 
Si quieres ver el proceso solo mira el vidio Espero te encante, besos♡

♡Ingredientes:
-250 Kg de harina sin preparar
-125 Kg de mantequilla sin sal
-1/4 de agua
-1 huevo entero
- Una pizca de sal
♡Relleno: 
-Pollo
-Apio
-Mayonesa
♡Preparación: 

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