Ensalada Blanca de Durazno y Nueces/ Peach and Walnut Salad- Recipe

Ensalada Blanca de Durazno y Nueces

Holaa❤ Soy Lou y hoy te enseño esta ensalada rapidísima y deliciosa!

Esta ensalada es una buena idea para preparar en Año Nuevo. En mi familia suelen tener muchas recetas de ensaladas para las cenas y en la mesa siempre hay muchas de ellas, esta receta me parece una buena opción para esa noche porque acompaña muy bien a diversas comidas como por ejemplo pavo o rodajas de cerdo (en caso comas carne) o acompañada de arroz integrar y rodajas de pan de cereales. 

A mi me super fascina esta ensalada, como ando un poco enferma espero mejorar pronto para esa noche poder comer esa ensalada nuevamente ❤

Espero te encante esta receta, aquí te dejo los ingredientes, también puedes ver la preparación en este vídeo corto en mi canal, suscribete❤

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❤Ingredientes

-4 papas grandes

-5 duraznos 

-5 cucharadas de nueces del brasil tostadas

-Mayonesa al gusto

-Perejil picado

-Sal y pimienta al gusto

❤Preparación

1. Pela las nueces. Picalas en un procesador hasta que queden tozos pequeños (no polvo). Por ultimo tuesta en una sartén, es muy rápido.
2. Sancocha las papas. Así es como yo las hago: pesa las papas y con ese peso ponle minutos en el micro, según la potencia de tu horno te recomiendo aumentar un minuto. Ejm: 550gr serian 6:50m, 
3. Pica en cubitos pequeños las papas y los duraznos.
   
4. Colocalos en un tazón. Añade sal y pimienta al gusto, luego las nueces.
   
5. Añade la mayonesa y revuelve muy bien. 
6. Decorar con perejil picado. 
   

❤Más información, clic en el vídeo 

Como envolver tus regalos navideños

Como envolver tus regalos navideños 

♡HOLA!

Ya es 24 de diciembre ¡Por fin!

Estoy muy emocionada porque estamos a horas de navidad y de todas las cosas lindas que llegan con ella, como la familia reunida, la cena y los regalitos.

Supongo que ya muchos de ustedes tienen la mayoría de sus regalos, hoy te propongo decorar los regalos de manera distinta y muy fácil, además económico, puedes adaptar las ideas según los materiales que tengas en casa, espero te encanten♡! 

Anímate y deja lindos esos regalos, el arbolito lucirá aún más lindo este año.

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♡Ideas

1.- Papel Kraft

Esta idea es simplemente papel cuerda y un adornito navideño, pero si que se ve lindo.

Aquí use una lanita tipo cuerda, tela y como decoración una rama pequeña de canela.

Este es un papel con dibujitos rojos y solo use una cinta gruesa para decorar.

 Las cintas se ven super lindas en los regalos aquí te muestro otra idea con cinta. 

2.- Cinta :

Use la cinta y unos adornitos para este regalo, no siempre nocesitas papel en los regalos.

3.- Tela:

Con tela envuelve el regalo y sujétalo con una cuerdita o esta lanita que es muy similar.

Cupcakes Navideños

Hola!♡ Ya estamos en la semana navideña y tengo muchas ideas rápidas para complementar detalles en estos días.

 La primera propuesta son estos lindos cupcakes navideños, están rellenos de chocolate y la verdad que no demoras en prepararlos!

Tengo un canal en YouTube donde puedes ver todo el proceso, pero aquí dejare la receta. A mi de un inicio me gusta mucho esta idea porque es una manera bonita de adornar la mesa navideña y al mismo tiempo es un detalle rico para nuestros invitados♡

Recuerda hacerlos en compañía de tu familia y seres queridos, es genial pasar un momento haciendo algo juntos, todos trabajando por un mismo objetivo como un gran equipo♡ 

En verdad espero te encante esta idea, estaré dejando mas ideas por aquí y siempre en mis redes sociales, ahora si con mas frecuencia, pero esta semana serán

 seguidos porque no quiero quedarme sin compartir un poquito con ustedes ♡ BESOS! 

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Aquí la receta:

Cupcakes Navideños!

♡Ingredientes: 

-180 gr de harina-Cucharadita y media de polvo de hornear -2 huevos enteros-200 gr de azúcar -100 ml de aceite -120 ml de leche -1 cucharadita de esencia de vainilla-Jugo de 1 limón-Una pizca de sal

♡Para el relleno:

-Para rellenar use un Ganache de chocolate, también puedes remplazarlo por  Fudge o Manjar Blanco.
Por ejemplo, en mi caso para elaborar el ganache mezcle fudge con manjar blanco y un poco de leche evaporada, la puse en el micro por unos minutos y listo, super rico!

♡Para decorar: 

-Coco rallado -Perlitas de chocolate

♡Preparación:

1. Precalentar el horno a 180 Cº
2. Mezclamos los huevos, uno a uno, con el azúcar.
3. Nos ocupamos de integrar los ingredientes secos, la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal.
4. Unimos las dos mezclas y ahora agregamos la vainilla, la leche y el jugo de limón.
5. Los ponemos en pirotines y en moldes para cupcakes, llevamos al horno por 20 minutos aproximadamente.

• Decoración:

1. Una vez listos los cupcakes, tenemos que hacer un agujerito y procurar dejar una tapita, porque la usaremos mas adelante. Para hacer el agujero te recomiendo usa un molde de galletas redondo y luego retirar con una cuchara el excedente, de igual manera si quieres solo usa un cuchillo y una cucharita.
2. Ahora rellenamos generosamente todo el agujero con el ganache de chocolate(o lo que elegiste) y ponemos la tapita que reservamos al inicio.
3. Con ayuda de una espátula untamos mas del ganache sobre el cupcake y echamos el coco rallado. Por ultimo decora con unas perlitas de chocolate o algún motivo navideño. Listo♡

♡Para mas detalles mira el vídeo 

Chip Cookies - Galletas con Chispas de Chocolate

Chip Cookies - Galletas con Chispas de Chocolate

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Las galletas son la tentación de muchos cuando de dulces se trata, especialmente las tipicas chip cookies,
es que quien no comía miles de estas galletitas de niño (o actualmente). Cuando era pequeña las galletas
con chispas de chocolate eran mis favoritas, pero mayormente las compraba, el sabor de las galletas que 
compraba es muy similar al de estas galletitas, con la gran diferencia que estas contienen ingredientes 
frescos y no incluyen preservantes, lo que es muy bueno para darnos un gustito saludable. 

Cuando preparamos galletas en casa la pasamos muy bien, es super divertido prepararlas en familia, con 
amigos, con quien quieras♡, siempre sera entretenido, no solo compartir el proceso de preparación, 
también compartirlas con los que mas quieres. 
Espero te encante la receta y las prepares en casa, aquí dejare los ingredientes. Besos ♡
♡Ingredientes:
-250 gr. harina
-150 gr. azúcar
-2 cucharaditas de polvo de hornear
-3 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
-2 huevos
- Chispas de chocolate o una tableta de chocolate picada en trocitos 

♡Hornear a 200 ºC por 20 minutos aproximadamente. 
♡Preparación: 

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Cupcakes Corazón - Receta sin horno y con frosting rosa

Cupcakes Corazón- Receta sin horno y con frosting rosa

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Esta receta es super rápida porque no necesitas horno (solo microondas) y probablemente tengas 

muchos de los ingredientes en casa, son dos diseños y puedes prepararla hoy, lo ideal es comerlos 

frescos ;) . A mi me encanto porque no solo son muy ricos, también es un detalle muy lindo para 

una celebración o para alguien especial ♡ por ejemplo yo los hice por San Valentín, recuerda que 

los regalos más lindos son los que elaboramos con mucho cariño para esa persona. Puedes reducir 

las cantidades si no quieres hacer tantos, con las medidas que te dejo obtendrás 16 cupcakes. 

Si quieres ver el proceso solo mira el vidio!  Espero te encante, besos♡

♡ RECETA ♡

♡Cupcake de chocolate:

-180 gr de harina

-Cucharadita y media de polvo de hornear 

-3 huevos medianos

-200 gr de azúcar morena

-100 ml de aceite de oliva

-40 gr de cacao en polvo sin azúcar 

-120 ml de leche semidescremada 

-1 cucharadita de esencia de vainilla

♡Frosting:

-Una cucharadita de esencia de vainilla 

-425 gr de azúcar glass

-115gr de mantequilla 

-105 ml de leche

♡Preparación

Clic en el vidio →

Mini Tartas con pollo

Mini Tartas con pollo

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Cuando decidí preparar las mini tartas en verdad creí que serian algo complicadas pero no fue así, son sencillas y fuera del tiempo de reposo de la masa son no demandan de mucho tiempo. Las podemos decorar con el relleno que mas nos guste! El relleno que hice es a base de pollo, apio y mayonesa, use mayonesa hecha en casa porque es mas saludable, no contiene preservantes y me encanta, puedo enseñarte como preparar tu propia mayonesa en uno de mis vidios, lo dime en los comentarios ♡

Las cantidades de ingredientes que dejare aquí son las que use el vidio  y como veras son muchas mini tartas, tu puedes cambiarlas para hacer mas doblando las cantidades, nunca son suficientes en casa nos gusto mucho. 

Estas mini tartas son ideales como bocaditos en una reunión o una fiesta, que mejor que hacerlas nosotros mismos, así podemos presumir un poco, veras que no queda una sola.  Estare subiendo más de mis recetas aquí en mi blog y mostrare como hacerlas en mis vidios, publico todo en Facebook donde también puedes seguirme dando ''me gusta'' Publicare mas ideas de bocaditos para tus reuniones, fiestas, etc. y también otras recetas claro ♡

Si quieres ver el proceso solo mira el vidio!  Espero te encante, besos♡

♡Ingredientes:
-250 Kg de harina sin preparar
-125 Kg de mantequilla sin sal
-1/4 de agua
-1 huevo entero
- Una pizca de sal
♡Relleno: 
-Pollo
-Apio
-Mayonesa
♡Preparación: 

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